貧血に効く食べ物

貧血に効く食べ物

貧血に効く食べ物

貧血に効く食べ物

立ちくらみやめまいがしたら・・・貧血をまず疑ってみてください。貧血は鉄分不足からおこります。
普段の食事に鉄分は足りていますか?十分な栄養を取って、貧血をしっかり防ぎましょう!

<貧血に効果的な食材①>

貧血は病気ではありませんので、医者にかかったり薬を飲んだりしなくてはならないわけではありません。

貧血は普段の食事を見直せば、未然に防ぐことが出来る症状なのです。以下に貧血を予防する、鉄分たっぷりな食材をご紹介します!

まずはひじき。
ひじきは煮物のイメージがありますが、炊き込みご飯にしたり海鮮サラダにしたりと、思いのほか幅広い料理に使うことができます。

ひじきは鉄分も豊富なのですが、ビタミンカルシウム食物繊維もふんだんに含まれていますので、健康にはもってこいの食材と言えるでしょう。

ひじきを食べることで、貧血予防に加えて美肌効果便秘解消も期待できるのです。

しかしひじきには難点が一つあります。それは「非ヘム鉄」といって体に吸収されにくい鉄分があることです。ひじき単品では、十分な鉄分を補うことができません

なのでひじきは食べ合わせが非常に重要になってきます。ビタミンCやタンパク質などを同時に摂取することで、貧血予防の効果が期待できるようになります

<貧血に効果的な食材②>

次にご紹介したいのはキクラゲです。
あまり鉄分のイメージはありませんが、キクラゲも貧血に効果的な食材なのです。

キクラゲは独特の形や食感をしていますが、実はキノコの一種なのです。主に中華料理に入っていることが多いですね。

キクラゲの中でも、とくに黒キクラゲが貧血予防にはよいらしいです。そしてお酢といっしょに摂取すると、鉄分の吸収力も格段にアップするとのこと。

酸辣湯や酢豚にキクラゲを入れてみるのもいいかもしれませんね!

<貧血によく効く飲み物>

食材だけでなく、貧血に効く飲み物もあります。それはココアです。
ココアの原材料はカカオ豆です。これを粉状に粉砕したのがココアになります。

ココアは濃厚でおいしいというだけではなく、健康増進してくれる栄養素がたっぷり含まれています。ポリフェノール、鉄分、亜鉛、マグネシウムなどが主に含有されている栄養素です。

食後に一杯、ココアを飲むだけでかなり貧血予防に効果があります。できれば甘さ控えめのピュアココアを飲むのがおすすめです。

市販の甘いココアよりも、栄養素が多いのがピュアココアの特徴です。カロリーもしっかりオフできますので、ダイエット中の方にも非常におすすめな飲み物です!

貧血

鉄分不足とにんにく

鉄分不足とにんにく

鉄分不足とにんにく

鉄分不足とにんにく

鉄分は人間の体が健康に活動していくために必要な栄養素です。鉄分が不足すると、貧血に陥る可能性が非常に高くなります

とくに女性は体質的に貧血になる可能性が非常に高いのです。貧血を防ぐにはどうしたらいいのでしょうか?詳しく見ていきましょう!

<貧血はなぜ起きるの?>

貧血は血液の中にある赤血球やヘモグロビンが減ることによって起こります。これらが減ると、脳や四肢の先、心臓などの体中に酸素を送ることがはばかられてしまいます

そうなると各器官が酸素不足になってしまい、労や息切れを起こしやすくなってしまいます。爪が割れやすくなる、髪の毛が痛む、口内炎ができてしまうというのも貧血の引き起こす症状です。

そもそも貧血は、正式に言うと鉄欠乏性貧血と呼ばれています。血液中で赤血球が生成されるときには、ヘモグロビンの主な成分である「鉄分」が使用されます。すなわち、鉄分不足が貧血が引き起こすすべても根源なのです!

<鉄分を補給するには?>

鉄分が多く含まれている食材をご紹介します。レバー、ほうれん草などが一般的に鉄分が多く含まれているとされる食材です。

しかしこれらを常日頃からたくさん食べられるかというと・・・そうではないですよね。

ほうれん草はお味噌汁やおひたしにして食するのが一般的ですが、毎日食べるのは苦ですよね。

さらにレバーは調理するのもなかなか難しく、食べるとなると居酒屋のレバー串くらいかな・・・という方が大半だと思います。

そこでご紹介したいのは「にんにく」です!スタミナ食材として広く知られているにんにくですが、実は鉄分不足にも非常に効果のある食材なのです!

<鉄分をにんにくで補給しよう!>

貧血、鉄分不足ににんにくなんて聞いたことない・・・という方も多いでしょう。にんにく自体は、レバーやほうれん草ほど鉄分は含まれてはいません。それではなぜにんにくは効果的なのでしょうか?

それはにんにくが「食品からの鉄分をより効率よく吸収する作用」を持っているからです。なのでにんにく単体で食すことはもちろん、他の鉄分を多く含む食材をいっしょに食べることでその効果をいかんなく発揮してくれるのです!

しかもにんにくは一度にたくさん食べる必要はありません。一日に1~2片を摂取すれば十分だそうです。しかも最近はにんにくのサプリメントも、各メーカーからたくさん販売されています。

にんにくのにおいが気になる、にんにく料理が苦手というかたは、こういったサプリメントをうまく利用して鉄分補給することをおすすめします!

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